Il pesce più brutto del mondo è anche il più delizioso: il miglior esperto di pesce dice che il BLOBFISH ha un sapore migliore dell'aragosta in camicia al burro e devi bruciarlo prima di mangiarlo
- L'esperto del Sydney Fish Markets crede che sia l'unica persona a mangiare il blobfish
- Il pesce verrebbe accidentalmente catturato nelle reti da pesca e portato ai mercati
- Alex Stollznow ha detto che aveva un sapore così buono che avrebbe mangiato di nuovo quella brutta creatura
Di Eliza Mcphee per Daily Mail Australia
Pubblicato: 04:08 BST, 25 settembre 2019 | Aggiornato: 04:08 BST, 25 settembre 2019
Il blobfish era una volta votato l'animale più brutto del mondo, ma un esperto di pesce ha rivelato che in realtà è uno dei più gustosi.
Alex Stollznow, 33 anni, che lavora al Sydney Fish Markets, ha provato a mangiare una delle creature dall'aspetto bizzarro dopo che è stata catturata nelle reti da pesca.
Per quanto ne so, sono l'unica persona esistente a provarlo, ha detto Stollznow al Daily Mail Australia.
Il blobfish (nella foto) è stato scoperto solo nel 2003 e molti credono che la strana creatura fosse immangiabile
Il signor Stollznow ha affermato che era estremamente raro che i mercati ricevessero la visita dell'insolito pesce blob, ma occasionalmente venivano portati dopo essere stati catturati accidentalmente nelle reti.
Ha detto che circa una mezza dozzina di blobfish si sarebbero fatti strada nei mercati di Sydney ogni anno e spesso venivano donati a musei o università.
Il mese scorso, un pesce blob è stato raccolto dai pescatori e il signor Stollznow ha deciso di portarlo a casa e provarlo.
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Tagliando via solo un pezzo di filetto dal pesce, il signor Stollznow ha quindi deciso di bruciarlo.
Era ricco e dolce. Sapeva di coda di aragosta in camicia al burro. La carne era particolarmente bella, disse.
Quasi tutto ciò che nuota ha un buon sapore.
Ha detto che doveva provarne un po' alla volta nel caso lo facesse ammalare e ha ammesso di non avere idea se fosse velenoso.
Il signor Stollznow ha apprezzato così tanto il blobfish che ha detto che lo avrebbe sicuramente mangiato di nuovo.
Il mese scorso, un pescatore ha raccolto un blobfish con il signor Stollznow che ha deciso di portarlo a casa e provarlo (nella foto con il blobfish)
L'esperto ha detto che aveva un sapore sorprendentemente buono, paragonandolo alla coda di aragosta (nella foto: Alex Stollznow con in mano un'anguilla)
Cos'è un pesce palla?
Blobfish è una creatura del mare profondo che non ha scheletro.
Può essere trovato a 1 km di profondità negli oceani meridionali intorno all'Australia e alla Nuova Zelanda.
Può crescere fino a 30 cm di lunghezza e pesare fino a 9 kg.
È stato scoperto nel 2003 e attualmente non è elencato come in via di estinzione.
Non hanno denti ma si crede che si nutrano di creature microscopiche sul fondo dell'oceano.
L'esperto di pesci ha detto che molte persone non sapevano nemmeno che esistesse la strana creatura, pensando invece che fosse solo un meme virale.
La maggior parte delle persone non pensa che sia un vero pesce. È troppo strano per essere popolare.
Il signor Stollznow ha affermato che sebbene il pesce fosse disponibile per l'acquisto alle aste dei mercati, non aveva mai visto nessuno acquistarne uno.
Erano estremamente economici con il signor Stollznow che comprava il pesce per meno di $ 5.
Ma l'esperto di pesce ha detto che, poiché erano così rari da trovare, il blobfish non sarebbe mai entrato nel menu di un ristorante notando che quasi nessuno avrebbe osato mangiarlo.
Alla gente non piace mangiare cibi rari, ha detto.
Il blobfish non era la prima creatura insolita che il signor Stollznow aveva provato anche a osare di mangiare l'orribile rana pescatrice (nella foto)
L'esperto di pesce ha anche sottolineato che, nonostante la credenza popolare, il blobfish non è effettivamente in pericolo.
Non era stata la prima creatura insolita che il signor Stollznow avesse provato anche a osare di mangiare l'orribile rana pescatrice.
I blobfish si trovano fino a 1 km di profondità e possono essere catturati nell'Oceano Antartico intorno all'Australia e alla Nuova Zelanda.
Sono stati scoperti solo nel 2003 e si sa poco di loro.
Il signor Stollznow ha detto che molte persone non credevano che il pesce fosse reale e molti pensavano che fosse solo un meme online